স্বাদ প্রোফাইল ছাড়াও, স্ট্রবেরি বেরিগুলির অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। স্ট্রবেরি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে, যকৃত এবং পিত্তথলির উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এটি মহিলা রোগ এবং রক্তাল্পতার জন্য সুপারিশ করা হয়। নিরাময়ের গুণাবলী সংরক্ষণ করার জন্য, এই বেরিগুলি কীভাবে সঠিকভাবে বেছে নেওয়া যায় তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রয়োজনীয়
কম প্রান্ত সহ সমতল, ভাল-বায়ুচলাচলে পাত্রে
নির্দেশনা
ধাপ 1
গ্রীষ্মের শুরুতে সূর্য কতটা উষ্ণতা নিয়ে আসে তার উপর নির্ভর করে স্ট্রবেরি সাধারণত জুনের মাঝামাঝি পাকা হয়। তবে তৃণভূমিতে প্রথম লাল বিন্দুগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথেই খালি পাত্রে নিয়ে স্ট্রবেরিতে যাওয়ার সময় এসেছে time যাইহোক, ধারক সম্পর্কে: যেহেতু এই বেরিটি বাগান স্ট্রবেরি থেকে পৃথক, নরম এবং সহজেই কুঁচকে যায়, তাই বাড়িতে তিন লিটার জার, ক্যান এবং বালতি ছেড়ে রাখা ভাল। প্রশস্ত নীচে এবং নিম্ন প্রান্তের একটি পাত্রে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করুন।
ধাপ ২
স্বচ্ছ বাটিগুলি, পছন্দসই ভেন্টেড গর্তগুলির সাথে সংগ্রহের জন্য ভাল কাজ করে। এগুলিতে বেরিগুলি ভাঁজ করে আপনি নীচের স্তরগুলির অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন - তারা ওজনে রস দেয়। আপনার সাথে উইকার ঝুড়ি থাকলে এটি আরও ভাল। সংগ্রহ করা বেরিগুলি বায়ুচলাচল করা হবে এবং ঝুড়ির অভ্যন্তরে তাপমাত্রা স্বাভাবিকের কাছাকাছি থাকবে।
ধাপ 3
এই উদ্দেশ্যে, প্লাস্টিকের পাত্রেও উপযুক্ত, যাতে বেকড পণ্য সাধারণত বিক্রি হয়। তবে আপনি সেগুলি থেকে বেরি দেওয়ার আগে, ধারকটির নীচে এবং দেয়ালে যতটা সম্ভব গর্ত করুন। কেবল একটি বাটি বা ঝুড়ি নয়, তবে যতগুলি সম্ভব, নিন এবং তারপরে আপনি বাড়িতে স্ট্রবেরি গ্রুয়েল নয়, পুরো বেরি আনবেন।
পদক্ষেপ 4
যতদূর সম্ভব বেরিগুলি পিষে ফেলার জন্য, আপনি সেপালগুলির সাথে তাদের একসাথে বেছে নিতে পারেন। তবে তারপরে বাড়িতে শীতের জন্য খাওয়া বা ফসল কাটার আগে আপনাকে স্ট্রবেরি বাছাই করতে হবে এবং এটি একটি দ্বিগুণ কাজ। আপনি বাছা-গুচ্ছগুলিতে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করে আকৃতি এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনি এই জাতীয় গোছা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে কোনও অবস্থাতেই ডালপালাটি টানবেন না, তবে তাদের ছুরি দিয়ে কেটে ফেলুন। কান্ডটি টেনে বের করে, আপনি উদ্ভিদের মূল সিস্টেম ব্যাহত করেন।
পদক্ষেপ 5
বেরিগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘায়িত রাখতে এবং স্মিয়ারের জন্য না রাখার জন্য, শিশিরের পরে বা সন্ধ্যায় সকালে বাছাই করা দরকার, তবে শিশির বাইরে নেমে যাওয়ার পরে, তার বিপরীতে। সুতরাং স্ট্রবেরিগুলি তাদের আকারটি দীর্ঘায়িত করে এবং সময়ের আগে "গলে যায় না"। তবে আপনি দিনের যে কোনও সময় ফসল কাটা বেরি খেতে পারেন।
