খুব শীঘ্রই আমেরিকান শহর ওয়াশিংটনে একটি জর্জিয়ান ওয়াইন বার খোলা হবে। এটি জর্জিয়ার রাষ্ট্রপতি মিখাইল সাকাসভিলি ঘোষণা করেছিলেন। এই প্রতিষ্ঠান দুটি দেশের সরকারের মধ্যে চুক্তির ফলাফল হবে।
আলোচনার সময়, ২০১২ সালের গ্রীষ্মে, মার্কিন সিনেটর এবং মার্কিন রাষ্ট্রদূতের একটি প্রতিনিধি দল কাখেতে অবস্থিত জর্জিয়ান রাষ্ট্রপতি মিখাইল সাকাশভিলির ব্যক্তিগত সম্পত্তি পরিদর্শন করেছিল। সেখানে, অতিথিদের বাড়িতে কীভাবে ওয়াইন তৈরি করা যায় তা দেখানো হয়েছিল। সাকাসভিলি অনন্য স্থানীয় আঙ্গুর জাত সম্পর্কে কথা বলেছেন।
জর্জিয়া যে লক্ষ্য নিয়ে মার্কিন রাজধানীর কেন্দ্রস্থলে একটি বার খোলায় তা হ'ল বিশ্বের জর্জিয়ান ওয়াইনকে জনপ্রিয় করা। সাকাসভিলির মতে, পানীয় সংস্থাটিতে সমস্ত দর্শনার্থীরা এই পানীয়টির একটি স্যুভেনির বোতল পাবেন। জর্জিয়ান কর্তৃপক্ষ আশা করে যে ফলস্বরূপ, ওয়াইনগুলির দাম বাড়বে এবং সারা বিশ্বের মদপ্রেমীরা একটি উত্সাহের তোড়া দিয়ে এই পানীয়টিকে পছন্দ করবে।
একই সাথে, মিখিল সাকাসভিলি জোর দিয়েছিলেন যে উত্পাদনের মাত্রা বৃদ্ধি পেলেও পণ্যের মানের উপর নিয়ন্ত্রণ বর্তমানে যেমন রয়েছে তেমন কঠোর থাকবে।
ধারণা করা হচ্ছে যে নতুন বারে দর্শনার্থীরা কেবল বিনামূল্যে অ্যালকোহল বিতরণের মাধ্যমেই নয়, অভ্যন্তরে তৈরি হওয়ার পরিকল্পনা করা আরামদায়ক পরিবেশও আকর্ষণ করবে। সম্ভবত ঘরটি রঙিন জর্জিয়ান স্টাইলে সজ্জিত হবে, সেখানে জাতীয় সংগীত বাজানো হবে।
এখনও অবধি, জর্জিয়ান ওয়াইন এর অনস্বীকার্য সুবিধা সত্ত্বেও, বিশ্বব্যাপী এর চাহিদা নেই। যাইহোক, কাভেরেলিতে তিলভিলিনো এন্টারপ্রাইজটিতে পরিদর্শনকালে মিখিল সাকাসভিলির মতে, যে আঙ্গুর থেকে এটি উত্পাদিত হয় সেগুলি চিলি, ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়ার ফলের স্বাদে নিকৃষ্ট নয়। এছাড়াও, জর্জিয়ান ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদনের জন্য অনন্য প্রযুক্তি তৈরি করেছেন: কাখেটিয়ান, ইমেরিটিয়ান, রাছা-লেখচুম। অতএব, তাদের ভোক্তাদের অফার করার কিছু আছে।
জর্জিয়ান ওয়াইনকে জনপ্রিয়করণ কেবল ওয়াশিংটনের নতুন বিশেষায়িত বারে নয়। রাষ্ট্রপতি বলেছিলেন যে এমনকি দেশের রাষ্ট্রদূতরা জাতীয় পানীয় বিক্রি করবেন। এছাড়াও, তিনি জর্জিয়ার আগত সকল পর্যটককে এক বোতল ওয়াইন দিতে যাচ্ছেন।
