শীতের দিনে শীতের দিনে এক বোতল তাজা রসের খোলা খুব মনোরম। অনেক গৃহিণী বোতলগুলিতে তরল সংরক্ষণ করে নিজেরাই এ জাতীয় রস তৈরি করেন। ডাবের রস, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে প্রায় সমস্ত ভিটামিন ধরে রাখে s তবে, পণ্যটির অবনতি না হওয়ার জন্য, ধারকগুলি, অর্থাৎ বোতলগুলি উচ্চ মানের দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। এটা কিভাবে করতে হবে?
এটা জরুরি
সসপ্যান, চালনী, কাঠের বোর্ড, মাইক্রোওয়েভ
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপনি নির্বীজন করতে চান এমন বোতলগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। পরীক্ষা করুন যে এগুলি চিপস, ফাটল বা অন্যান্য ত্রুটিমুক্ত, অন্যথায় বোতলগুলি উত্তপ্ত হলে ফেটে যেতে পারে। পরিষ্কার জল একটি পাত্র প্রস্তুত। উপরে একটি ধাতব চালুনি বা কোনও ধরণের ধাতব গ্রেট রাখুন, যেমন ওভেন গ্রেট। আপনি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত যে কোনও সীমাবদ্ধ ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ ২
সসপ্যানটি আগুনের উপরে রাখুন এবং বোতলগুলি একটি চালনিতে (তারের র্যাক) উপরের দিকে রাখুন। জল ফুটে উঠলে বাষ্প নির্বীজন প্রক্রিয়া শুরু হয়। পনেরো মিনিট যথেষ্ট। বোতলগুলির ভিতরে যে বাষ্পের ফোটা তৈরি হয়েছে তা অবশ্যই নিষ্কাশিত হবে। সময় পার হওয়ার পরে, বোতলগুলি সরাতে এবং এগুলি না ঘুরিয়ে একটি পরিষ্কার তোয়ালে এগুলি রাখুন। এর আগে, একটি উচ্চ তাপমাত্রায় একটি লোহা দিয়ে তোয়ালেটি লোহা করা ভাল।
ধাপ 3
আপনি যদি পদ্ধতিটি সহজ করতে চান তবে আপনি অন্য একটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, পাত্রটিতে একটি পরিষ্কার টুকরো কাঠ রাখুন। বোতলগুলি এটিতে রাখুন এবং পুরোপুরি জলে ভরে দিন। কাঁচের আইটেমগুলিকে ফুটন্ত বা দুলানো থেকে আটকাতে, পরিষ্কার কাপড় দিয়ে এগুলি স্থানান্তর করুন। বোতলগুলি পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এর পরে, সাবধানতার সাথে জলটি থেকে শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা না করে সরিয়ে ফেলুন। এটি করার জন্য, আপনি সাবধানে ধোয়া সালাদ টং ব্যবহার করতে পারেন।
পদক্ষেপ 4
প্রচুর খোলা বাষ্প এড়াতে, আপনি বোতলগুলি একটি ডাবল বয়লারে নির্বীজন করতে পারেন (যদি আপনার অবশ্যই থাকে তবে)। বোতলগুলি ধুয়ে স্টিমারে রাখুন। পনের মিনিটের জন্য রান্না মোডটি চালু করুন। ধারকটি পাস করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। এটি একটি পরিষ্কার তোয়ালে রাখুন এবং একটি লোহার সুতির কাপড় দিয়ে coverেকে দিন।
পদক্ষেপ 5
আপনার কাছে স্টিমার না থাকলে তবে মাইক্রোওয়েভ থাকলে আপনি গ্লাসের পাত্রে নির্বীজন করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন can এটি করার জন্য, বোতলটিতে কিছুটা জল theালুন (নীচে) এবং কয়েক মিনিটের জন্য 700-800 ওয়াটের শক্তি সহ একটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। জল ফুটতে অপেক্ষা করুন, এবং পাঁচ মিনিটের পরে, জীবাণুমুক্ত হয়ে যায়।
